BISTIK TAHU

BISTIK TAHU
Bahan :

• 4 buah tahu, potong menjadi 3 bagian
• 1 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 ½ sdm tepung tapioka
• 2 sdm kecap manis
• ½ sdm margarin
• 10 gr bawang merah goreng
• 10 gr bawang putih goreng
• 1 sdt garam
• pala halus
• Penyedap rasa

Cara Memasak :

1. Kocok telur hingga berbuih kemudian campur dengan tepung tapioka dan tepung teriguaduk hingga rata. Tambahkan pala, garam dan penyedap rasa.
2. Celupkan potongan tahu ke dalam adonan lalu goreng setengah matang.
3. Panaskan margarin, masukkan tahu dan taburi dengan irisan bawang merah dan bawang putih, tambahkan kecap manis, aduk-aduk.
4. Angkat setelah setengah kering.